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苏教版（2019）：高一上

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高一上

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来源多选

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共35道试题

（2021春•香坊区校级月考）我国合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽（图甲），它的结构简式如图。请根据此化合物的结构分析回答：

（1）图甲该化合物叫

肽，该化合物完全水解可形成

种氨基酸。
（2）某条多肽链的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，组成该多肽的氨基酸数是

。
（3）乙图中，三十九肽被水解后肽键数量减少

。
（4）若乙蛋白质是抗体，说明蛋白质具有

功能，若为激素，说明蛋白质具有

功能。
（5）某细菌能产生一条链状多肽，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后只能得到下列4种氨基酸。

该多肽进行水解，需要消耗

个水分子，得到

个谷氨酸分子。高温作用下，蛋白质生物活性丧失的原因是

。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.80

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（2021春•开封期末）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，将³H标记的亮氨酸注射到豚鼠胰腺腺泡细胞中，带有放射性的物质依次出现在游离的核糖体、粗面内质网、高尔基体、靠近细胞膜内侧的囊泡和细胞外的分泌物中。分析并回答下列问题。
（1）科学家用特殊的同位素标记化学反应中原子的去向，这种技术方法叫作

。分泌蛋白可与

试剂产生颜色反应。
（2）分泌蛋白的合成过程中，产生³H₂O的部位是

，水中的³H最可能来自亮氨酸的

（填基团名称）。
（3）豚鼠胰腺腺泡细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是

，分泌蛋白释放出细胞外的方式是

。
（4）为分泌蛋白的合成、运输和分泌过程提供能量的细胞器是

，这体现了细胞器之间的协调配合。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.70

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（2021春•临川区校级月考）如图一表示人体细胞中重要有机物A、B、C、D、E的元素组成及相互关系，据图一回答：

（1）a、b、c分别为A、B、C的单体，其中a的种类有

种。
（2）D代表具有参与血液中脂质的运输的物质是

；若E是细胞膜的重要有机物，则E的“合成车间”是

。
（3）图一中Y所指的元素为

。
（4）在人体皮肤细胞中由腺嘌呤、尿嘧啶、胸腺嘧啶参与构成的核苷酸最多有

种。
（5）某一C由m个c组成，其分子式为2（A＞m，B＞m+1），并且是由如图二4种c组成的，那么该物质彻底水解后将会得到乙、丙物质数目依次为

、

。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.70

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（2021春•山东月考）冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段收获后的种子可以制作加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养。具体途径如图所示。

（1）小麦种子萌发过程中种子的干重会出现先增加后减少的趋势，已知淀粉一般不会直接氧化分解提供能量。请分析出现该变化趋势的原因

。
（2）冬小麦在冬天来临前，含水量会降低，而结合水的比例会逐渐上升，其生理意义是

。
（3）光照阶段适当施加硝酸盐可以提高产量原因之一是硝酸盐中的氮是组成

（填生物大分子）的必需元素，这体现了无机盐具有

的功能。
（4）某同学要减肥，制定了高蛋白高淀粉低脂的减肥餐，请根据图示信息，评价该方案

（填“有效”或“无效”），理由是

。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.70

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（2021春•洮北区校级月考）图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一个分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。（注：-S-S-是由2个-SH脱去一分子只2形成的。）据图回答下列问题。

（1）图甲中A为

等元素，在人体内可以合成的B属于

，写出其结构简式

。
（2）乙图中的胰岛素的两条肽链是在核糖体上通过氨基酸的

作用形成的，而二硫键则是后续的加工形成的。每条肽链中氨基酸是通过图甲中的

连接。
（3）图乙中这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了

。
（4）胰岛素分子与其他蛋白质结构不同的直接原因是

。
（5）胰岛素具有降低血糖的作用，生活中糖尿病人只能通过注射胰岛素来降低血糖，简述其主要原理是

。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.60

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（2021春•宁江区校级期末）北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题：
（1）北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是

。
（2）若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片，滴加

染液，并用体积分数50%酒精

，在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成

色的脂肪颗粒。
（3）一张鸭肉卷饼中包括的脂质有

（写出两种即可）等，其中，

是细胞内良好的储能物质。
（4）烤熟的鸭子，其蛋白质一定发生了变性，食物加工过程中蛋白质变性

（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。鸭肉蛋白中的一些氨基酸是人体细胞中不能合成的，这些氨基酸称为

氨基酸。
（5）葱条、黄瓜条或萝卜条等蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同，但在元素的

上有差异。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.80

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（2021春•铜鼓县校级月考）分析如图化合物的结构，回答问题：

（1）写出氨基酸结构通式

。
（2）该化合物由

个氨基酸通过

而形成。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.70

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（2021春•巨鹿县校级月考）如图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况（1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪），图2为油菜种子萌发过程中干重含量变化，回答下列问题：

（1）油菜种子在成熟过程中，

含量提高，而可溶性糖和淀粉含量下降，这说明

。
（2）为了观察油菜中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，然后在显微镜下观察，可见

色的脂肪颗粒。
（3）小麦种子（主要成分是淀粉）萌发实验过程中，也出现了萌发种子开始时干重增加的现象，该小麦种子干重增加的主要元素是

（填“C”“N”或“O”），原因是

。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.80

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（2021春•甘州区校级月考）肉毒梭菌产生的肉毒毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。如图是肉毒毒素的局部结构简式据图回答：

（1）肉毒毒素是在细胞中由氨基酸经过

而形成，一分子肉毒毒素至少含有

个氨基。
（2）1g肉毒毒素可毒死20亿只小鼠但煮沸1min或75℃条件下加热5~10min就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是高温使其

。肉毒毒素可用

试剂鉴定，颜色反应呈现为

。

更新：2021/07/11 组卷：0 难度：0.80

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（2021春•奉化区期末）对下列生物学实验进行分析与讨论。
（1）为检验某生物组织样液中是否存在还原糖，应使用

试剂，还需要

操作，

（能/不能）用西瓜作为实验材料。
（2）“减数分裂模型的制作研究”活动中，模拟2N=6的生物的减数分裂过程，至少需要

种颜色的橡皮泥。在白纸上需要画

个纺锤体，且减数第一次分裂的纺锤体和减数第二次分裂的纺锤体在方向上

。
（3）某同学在做DNA模型时，想用几种不同形状和颜色的塑料片，代表磷酸、脱氧核糖、碱基，想要搭建含有10个碱基对且包含四种脱氧核苷酸的DNA分子片段模型，至少需要

种形状

种颜色的塑料片，若该DNA片段含有A碱基4个，用铁丝表示化学键，则需要铁丝

条。
（4）在观察细胞的失水和吸水实验中，共用显微镜观察了

次洋葱细胞的状态或变化。

更新：2021/07/13 组卷：0 难度：0.70

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